Nouvelles Formules dés Septembre 2023 toujours par Muriel & Julien
Menu de la Quinzaine
- valable du mardi 19 au samedi 30 septembre 2023 -
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Formule 3 services ( avec 1 plat chaud ) = 49 €
( AB pour tous ) + l'Entrée + ( le poisson Ou la viande ) +( le fromage Ou le dessert)
Formule 6 services ( avec 2 Plats chauds ) = 68 €
( AB pour tous ) + l'entrée + le poisson + le granité givré + la viande + fromage + dessert)
Toutes les préparations ci-dessous peuvent être commandées " à la carte"
Entrée à la carte = 16€ // Poisson ou Viande = 25€ // Fromage = 10€ // Dessert à la carte = 13€
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AB ( Amuse Bouche ) / pour tous
Crème parisienne aux champignons frais, mousse au lard fumé
Entrée
Tartare de saumon fumé d’Écosse
aux herbes fraîches & gingembre
Poisson
Noix de St Jacques, sucrine braisée
sauce vierge à la pomme
Granité givré façon planteur punch
Viande
Canette cuite à basse température, jus de viande aux morilles
pomme de terre truffées
Assiette de fromages
ou fromage blanc salé ou sucré
Dessert
Assiette tout chocolat
ou la douceur Dijonnaise
( = fromage blanc crème + confiture cassis + nonnette )
Prix nets et service compris