Menu de la Quinzaine

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  - valable du mardi 19 au samedi 30 septembre 2023 -

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Formule 3 services ( avec 1 plat chaud ) =  49 € 
( AB pour tous ) + l'Entrée + ( le poisson Ou la viande ) +( le fromage Ou le dessert)

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Formule 6 services ( avec 2 Plats chauds ) = 68 € 
( AB pour tous ) + l'entrée + le poisson + le granité givré + la viande + fromage + dessert)

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Toutes les préparations ci-dessous peuvent être commandées " à la carte"

Entrée à la carte = 16€  //  Poisson ou Viande = 25€  //  Fromage = 10€ // Dessert à la carte = 13€

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AB ( Amuse Bouche ) / pour tous

Crème parisienne aux champignons frais, mousse au lard fumé

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Entrée

Tartare de saumon fumé d’Écosse

aux herbes fraîches & gingembre

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Poisson

Noix de St Jacques, sucrine braisée

sauce vierge à la pomme

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Granité givré façon planteur punch

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Viande

Canette cuite à basse température, jus de viande aux morilles

pomme de terre truffées

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Assiette de fromages

ou fromage blanc salé ou sucré

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Dessert

Assiette tout chocolat

ou la douceur Dijonnaise

( = fromage blanc crème + confiture cassis + nonnette )

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Prix nets et service compris

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