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Menu de la Quinzaine

 

  - valable du 1er au samedi 23 Décembre inclus 2023 -

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Le chef peut vous proposer un autre choix au menu,

N'hésitez pas à le demander - le chef s'adapte.

 

Formule Prélude 3 services =  49 € 
( AB pour tous ) + l'Entrée + ( le poisson Ou la viande ) +( le fromage Ou le dessert)

Formule Dégustation 5 services = 65 € 
( AB pour tous ) + l'entrée + le poisson + le trou digestif + la viande + ( fromage Ou dessert)

+ 10 € pour Option ( Fromage + Dessert )

TARIFS " à la carte"

Entrée à la carte = 17€  //  Poisson ou Viande = 25€  //  Fromage = 10€ // Dessert à la carte = 13€

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AB ( Amuse Bouche )  pour tous

Entrée

Velouté de morilles & sa crème fouettée

Poisson

Dos de cabillaud

& son velouté marinière

Trou digestif ( avec ou sans alcool )

Viande

Paleron de veau confit " Rossini" - foie gras poêlé

& son jus de viande façon pot au feu

Assiette de fromages

ou fromage blanc aux herbes ou sucré

Desserts au choix

 

Assiette Exotique, meringue croquante et sabayon vanille

ou la douceur Dijonnaise

( = fromage blanc crème + confiture cassis cuisinée + nonnette )

ou le granité givré à boire arrosé de crémant de Bourgogne

Prix nets et service compris

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