Menu Pourquoi Pas?

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  - Du mardi 2 juin 2025 au samedi 08 aout inclus 2026 -​

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cuisine maison - produits frais

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Formule Semaine =  39 € hors samedi​

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Formule 3 services =  49 € ( tous les services )​

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Formule dégustation 5 services = 65 € ( tous les services )

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- Amuse Bouche surprise du chef -

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- Entrée aux choix - tarifs à la carte / 19€

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 Aubergines grillées en carpaccio, marinade d'herbes & épices douces,

servies avec saumon fumé d'Ecosses et fromage frais​

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Veggie // possibilité aubergines sans saumon

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Montgolfière feuilletée d'escargots, champignons frais, persillade & crème

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- Plats chauds aux choix - tarifs à la carte / 27€

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 fraicheur digestive offerte , entre les 2 plats chauds de la formule dégustation

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Poisson : Le cabillaud & sauce vierge à l'huile d'avocat, herbes fraiches & condiments

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Viande : Le veau cuit basse température & son pesto basilic aux noisettes torréfiées

 

Végétarien : - assiettes de légumes frais et cuisinés & accompagnements du jour

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- Fromages ou desserts au choix - tarifs à la carte / 13€

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- Tarte aux fraises revisitée par le chef & glace du moment

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- Douceur Dijonnaise

( verrine vanille-cassis , mousse légère, crumble speculoos et nonnette )

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- Granité givré façon planteur punch - à boire - Arrosé de crémant de Bourgogne

 

- Fromage blanc crème - sucré au choix : Au cassis OU miel OU cassonade

 

- Fromage blanc battu salé aux herbes fraiches

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- Assiette de fromages Bourgogne Franche Comté & acompagnements

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Prix nets et service compris