menu POURQUOI PAS? du 30.04 au 1er juin

Menu Pourquoi Pas?

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Merci de nous prévenir à l'avance de toute allergie et demande de menu végétarien

Formule Prélude 3 services = 49 €
( AB pour tous ) + l'Entrée + ( le poisson ou la viande ) +( le fromage ou le dessert)

Formule Dégustation 5 services = 65 €
( AB pour tous ) + l'entrée + le poisson + une fraicheur digestive + la viande + ( fromage ou dessert)

+ 10 € pour Option ( Fromage + Dessert )

TARIFS " à la carte"

Entrée à la carte = 18€ // Assiette végétarienne = 20€ //

Poisson ou Viande = 25€ // Fromage = 10€ // Dessert à la carte = 13€

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- AB ( Amuse Bouche ) pour tous -

- Entrée -

Crème d'asperges vertes, burrata & huile aux herbes

et chorizo grillé

Montgolfière d'escargots et champignons frais en persillade

cuit sous une pâte feuilletée

- Poisson & Végétarien -

Pêche du jour, sauce basquaise

Assiette végétarienne, marinade aux herbes fraiches et condiments

- Viande -

Filet mignon de porc cuit à basse température

et sa crème légère à l'ail confit

- Assiette de fromages -

ou fromage blanc aux herbes ou sucré au miel

- Desserts au choix -

Un air de Bretagne aux fruits rouges

(= sablé Breton, fine gelée au cidre, crème vanillée et fruits rouges du moment)

ou la douceur Dijonnaise

( = fromage blanc crème + confiture cassis cuisinée + nonnette )

ou le granité givré à boire arrosé de crémant de Bourgogne

Prix nets et service compris