Menu de la Quinzaine

​

 

  - valable du 1er au samedi 23 Décembre inclus 2023 -

___________________________________________________________________

​

Le chef peut vous proposer un autre choix au menu,

N'hésitez pas à le demander - le chef s'adapte.

 

Formule Prélude 3 services =  49 € 
( AB pour tous ) + l'Entrée + ( le poisson Ou la viande ) +( le fromage Ou le dessert)

​

Formule Dégustation 5 services = 65 € 
( AB pour tous ) + l'entrée + le poisson + le trou digestif + la viande + ( fromage Ou dessert)

​

+ 10 € pour Option ( Fromage + Dessert )

​

TARIFS " à la carte"

Entrée à la carte = 17€  //  Poisson ou Viande = 25€  //  Fromage = 10€ // Dessert à la carte = 13€

​

____________________________________________

​

AB ( Amuse Bouche )  pour tous

​

Entrée

Velouté de morilles & sa crème fouettée

​

Poisson

Dos de cabillaud

& son velouté marinière

​

Trou digestif ( avec ou sans alcool )

​

Viande

Paleron de veau confit " Rossini" - foie gras poêlé

& son jus de viande façon pot au feu

​

Assiette de fromages

ou fromage blanc aux herbes ou sucré

​

Desserts au choix

 

Assiette Exotique, meringue croquante et sabayon vanille

​

ou la douceur Dijonnaise

( = fromage blanc crème + confiture cassis cuisinée + nonnette )

​

ou le granité givré à boire arrosé de crémant de Bourgogne

​

​

Prix nets et service compris

​