Menu Ardoise

 

Voici notre

Menu Automne - Hiver

2020/2021

Merci de nous préciser - à l'avance - toute allergie alimentaire

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Formule 3 Plats = 29 € 
(Entrée + Plat + Fromage Ou Dessert)

 

Formule 4 Plats = 34 € 
(Entrée + Plat + Fromage Et Dessert)

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Nos ENTRÉES – / 11€ à la carte

 

► Cappuccino de cèpes

 

► Brick de Saint Marcellin au chorizo / sur salade mixte

 

► Tartare de saumon fumé d'Ecosse aux herbes fraîches

Nos PLATS - / 16€ à la carte /    Tous nos plats sont accompagnés d'1 féculent et de légumes frais

 

► Suprême de pintade fermière & sa crème de Paris aux champignons frais

 

► Paleron de veau confit & son jus de viande corsé au Pinot Noir

 

► Poisson frais selon arrivage & sa sauce façon Chablisienne  (échalotes, vin blanc, estragon(...)

          A la demande / Nous proposons aussi une infusion d’ huile d'olive aux herbes fraîches avec

          notre poisson frais du jour - c'est un assaisonnement sans gluten, ni produit laitier, ni moutarde                    

► Assiette Végétarienne & son Infusion d'huile d'olive aux herbes

Nos FROMAGES

 

Assiette de fromages de région Bourgogne Franche Comté & accompagnements / 10€ la carte

Fromage blanc crème Sucré ou Salé (aux herbes fraîches) ou avec une douceur sucrée / 6€ la carte

Nos DESSERTS - / 10€ la carte

► Notre Fromage blanc crème + 1 douceur à choisir + 1 nonnette de Dijon : / 6€ la carte

                 ► Soit au coulis de fruits rouges ou miel ou sucré ou crème de marron

 

► Nage de Pruneaux et Agrumes - sirop léger au Muscat de Rivesaltes

 

► Chocolat liégeois du Pourquoi Pas?

 

► Banana Split Revisité

Prix nets et service compris