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Printemps - Été 2022

 

 

  =  ▶ A partir du Mardi soir 12 Avril 2022

 

 

  =  ▶ et jusqu'à Septembre 2022

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Formule 3 Plats = 33 € 
(Entrée + Plat + Fromage Ou Dessert)

 

Formule 4 Plats = 38 € 
(Entrée + Plat + Fromage Et Dessert)

Toutes les préparations ci dessous peuvent être commandées " à la carte"

Entrée à la carte = 12€  //  Plat à la carte = 17€  //  Dessert ou Fromage à la carte = 10€

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Merci de nous préciser - à  l'avance

toute allergie, même si l'aliment concerné n'est pas mentionné 

dans l'appellation du plat choisi 

 

Nos ENTRÉES

► Duo Saumon fumé & poireaux vinaigrette huile de noix, pomme fruit, condiments 

► Gaspacho de tomates et mozzarella, infusion d'huile d'olive au basilic frais

► Galette d'aubergines rôties aux épices douces, chorizo doux et tomates confites 

Galette VEGGIE aubergines rôties aux épices douces, tomates confites sans chorizo

         

Nos PLATS / Tous nos plats sont servis avec 1 féculent et légumes frais

► Volaille fermière et crème de volaille au chorizo 

► Blanc de seiche & Aïoli 

► Pointe de filet de Cochon Ibérique & jus de viande au yuzu

Assiette Végétarienne  & Infusion d'huile d'olive aux herbes fraîches

Nos FROMAGES

▶ Assiette de fromages de Bourgogne Franche Comté et ses accompagnements

▶ Fromage blanc crème : salé ou sucré ( aux fines herbes ou miel ou sucre)

Nos DESSERTS

▶ Douceur Dijonnaise = ▶Fromage blanc crème, confiture de cassis artisanale + 1 nonnette 

► Perles du Japon cuisinées façon « Riz au lait » & coulis de caramel 

► Fraîcheur de fruits rouges & crème fouettée à la passion 

► Panacotta pistache aux framboises, coulis fruits rouges, mousse chocolat blanc

Prix nets et service compris